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Noël Blanc

Ensemble, bientôt!

Xmas Time

C'est enfin Noël! Enfin le temps de rêver un peu, de mettre un peu de magie dans notre quotidien.


Cette année plus que d'habitude encore, nous avons besoin de cette chaleur et de cette féérie qu'apportent les moment de fêtes. Le besoin de se retrouver (en prenant bien sûr toutes les précautions nécessaires), et le besoin d'être bien chez soi n'ont jamais été aussi importants.


Je ne sais pas vous, mais moi j'ai comme une envie de nature, de grand air cette année! Je rêve d'un Noël à la montagne, sous la neige... Alors pour plonger dans cette ambiance onirique et féérique, je vous propose une ambiance toute blanche, inspirée de la nature pour ce Noël 2020. Histoire de rêver un peu...


Pas encore prévu votre déco de Noël?

Pas de soucis, faites le plein d'idées et d'inspiration ici, pour un Noël nature, festif et féérique!

Vous y trouverez aussi des bons plans DIY pour ajouter votre touche personnelle pour plus d'authenticité.


Sans oublier quelques bonnes recettes pour votre table de fête!


Une déco épurée

Pour un décor onirique et féérique, cette année on mise sur le blanc, et la lumière.

Une base plutôt minimaliste, blanche, vous plongera dans un univers digne du Pôle Nord, et des plus beaux paysages de montagne.

On crée sa déco soi-même, rien de plus satisfaisant!

On retombe en enfance, avec de la pâte à modeler!

Connaissez-vous la pâte à modeler auto-durcissante? Vous en trouverez de toutes les couleurs en magasin de bricolage. Moi je la préfère en blanc, pour son côté très scandinave, nature.

Pour créer ces jolies étoiles, c'est comme pour la pâtisserie! Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisser, et créer des formes (étoiles, sapins, ronds, lunes...). Vous pouvez personnaliser vos formes avec des tampons, de la peinture, de la dorure... Laissez séchez, et obtenez de superbes décorations pour votre sapin. Avec quelques guirlandes led, c'est magique!

Vous pouvez aussi utiliser ces jolies formes pour décorer votre table ou vos cadeaux.

Sources 1/2/3

Faire entrer la lumière

Pour réchauffer tout ce blanc, on s'inspire des pays scandinaves qui usent et abusent des guirlandes lumineuses. Ces petites led discrètes donnent tout de suite un côté cosy et chaleureux à votre décoration. En cette période de l'année, on n'hésite pas à les cumuler. Associées au blanc, elles créent vraiment une ambiance féérique!

Faire entrer la nature

Pour ajouter un peu de fantaisie et de douceur, on mise aussi sur une décoration végétale.

Quelques branches de bois pour créer des étoiles que l'on entourera de guirlandes lumineuses, du houx, des branches de sapin ou d'eucalyptus pour décorer la table...


Un peu de couleur

Ajouter de la couleur à votre décoration, mais toujours en laissant place à la nature.

Pour cela, une idée originale: des tranches d'oranges séchées! Vous verrez, associées à des branches de sapins ou d'eucalyptus, plus une petite touche de doré ou de laiton, l'effet est superbe!

Pour encore plus d'idées DIY pour un Noël Nature, je vous conseille l'article du magazine Kaizen.

Pour les gourmands, c'est par ici!!

Un dessert féérique, tout de blanc vêtu...

Un zest d'orange, pour rester dans le thème!

Ou un peu de rouge cerise pour la gourmandise!

Quelques recettes pour les plus gourmands:


Les sablés de Noël

Pendant la période de Noël, je fais toujours des sablés en formes d'étoiles. C'est une tradition! Comme le sapin, c'est devenu incontournable! Il y a différentes recettes, je ne mets pas toujours de glaçage, parfois juste un peu de sucre glace. C'est délicieux!

Prenez vos plus beaux emporte-pièces, et faites en quantité suffisante que vous conserverez dans de joies boites en métal.

Recette des classiques étoiles à la cannelle (Zimtstern), ici.

Les mêmes, en version vegan, et sans gluten, ici!

Chocolat chaud aux épices


Je vous conseille la recette de la Guinguette d'Angèle, sans lactose, vegan, bienfaisante et ultra réconfortante!


Pour 2 grandes tasses, il vous faut:

1/2 de lait végétal (avoine, riz...)

100g de chocolat noir

25g de sucre de coco (ou un peu de sirop d'agave ou d'érable)

1 pincée de sel gris

3 pincées de cannelle

2 fleurs d'anis étoilé

Faire chauffer à petit bouillon le lait végétal.

Dans un mixeur, mettre le chocolat, le sucre coco, le sel et la cannelle (+1 pincée de piment)

Verser le lait chaud sur le mélange. Remuer énergiquement ou mixer à nouveau.

Servir, et déguster!!


Gingerbread Men

Les petits bonhommes en pain d'épices sont des biscuits traditionnels de Noël dans les pays anglo-saxons, mais aussi en Suède où ils sont dégustés à la Sainte Lucie.

Ils sont devenus des incontournables des fêtes de fin d'année, autant pour leur côté gourmand que pour leur côté tellement graphique et adorable!

Les enfants les adorent! Le week-end derniers, j'en ai réalisé avec mes neveux, ils ont autant aimé les dévorer que les créer!

Et si par chance, les gourmands vous en laissent quelques uns, utilisez les pour décorer votre sapin,effet garanti!

Pour les réaliser, je vous propose la recette de l'Atelier des Chefs, très proche de la recette anglo-saxone.

Et pour les vegan, petite alternative ici! Avec une petite touche chocolatée.


Apéro!

Le réveillon approche, il est temps de penser à votre menu. Et on commence forcément par l'apéro!

Envie de changer du champagne et du vin chaud? Il y a des tas de possibilités pour faire twister vos boissons de fêtes, avec ou sans alcool. Pensez au prosecco, ce vin italien finement pétillant donnera une petite touche italienne et ensoleillée à votre apéro! Pensez aussi aux épices comme la cannelle ou la badiane, les fruits de saison comme l'orange, le pamplemousse, la grenade, ainsi que les herbes pour assaisonner vos cocktails.

Et pour le côté traditionnel, n'hésitez pas à tester le typique lait de poule ou eggnog, incontournable des Noëls aux Etats-Unis. Un peu surprenant au début, mais vraiment délicieux!


Music, Please!

Et bien sûr, on accompagne tout ça avec une chanson de Noël de circonstance!

Cette année, je vous conseille le nouvel album du génial Chilly Gonzales, accompagné ici par la talentueuse chanteuse canadienne, Feist

Joyeux Noël!!!!!!

A bientôt,

Amélie


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